卡式达浆面包

很好吃的一款面包~

33可是越战越勇咯~

就算留到隔天面包依旧柔软哦~

食谱：

小本厨房

食谱6-8个量：
中种面团
高筋面粉175g
细砂糖5g
鲜奶125g
速酵母3g

主面团
高筋面粉75g
细砂糖25g

盐2g

鲜奶50g
无盐奶油20g

做法：

1.先放入液体材料，然后依序放入糖和盐，面粉，最后再放入酵母。无盐奶油先搁着。
2.搅拌约10分钟后再加入奶油拌打至薄膜状态。
3.发酵1个小时（视乎面团发酵状态，天气冷就要延长发酵时间）

                                             发酵好的面团

4.取出面团，分割成6-8等份滚圆作最后发酵35分钟。
5.把卡式达浆装入挤花袋，在发酵好的面团上画上'十'字。
6.以预热好190度的烤炉烘烤18-20分钟即可。