圣诞树糖霜饼干

圣诞节要到咯~好期待它的到来！！

这个圣诞节33将在书中渡过，因为刚巧碰上study week,没得庆祝:(

不过今天33有个好消息要宣布！那就是33正式成为音乐老师啦~

好期待的一天！抱着忐忑的心情通过了面试，这家音乐学院可是我们这区数一数二知名的学院！好开心~因为院长的赏识，33将会执教钢琴和声乐，加油加油加油！！！^^

另外今天还做了一些愤怒鸟~

让愤怒鸟陪大家渡过今年的圣诞节吧~

愤怒鸟的食谱在这里

食谱：
小本厨房

饼干体
无盐奶油65g
糖粉40g
蛋白20g
香草精少许
低筋面粉110g
泡打粉(baking powder)1g
奶粉10g

其他：
抹茶粉适量
糖粉


做法：
1.奶油室温软化，加入糖粉以打蛋器打发成乳霜状。

2.加入常温蛋液与香草精搅拌均匀。

蛋液必须是常温，冰冷的蛋液碰到奶油会造成奶油的油水分离。

3.筛入低筋面粉，泡打粉和奶粉拌匀即为原味面团。

                                          粉类一起过筛才会均匀

4.把面团擀平成0.5cm薄片后，用圣诞树模型压出饼干后以预热好170度的烤炉烘烤15至20分钟。

5.最后在糖粉里添加适量的水，慢慢搅拌至调出理想的浓稠度，拌入抹茶粉，用挤花袋在冷却的饼干上彩绘即可~

包装完毕~