海绵宝宝饼干(Sponge bob)

朋友要求了很久的海绵宝宝饼干，
但是因为怕动用太多的黄色素而迟迟不敢下手。

今天突然找到家里躺了很久名叫蛋黄粉的东西，
天呀，怎么我那么笨都没想到啊~
于是就开始制作了这款饼干~

制作容易，
但绘画部分就苦了我>.<
33在这方面真的没有什么天分，哈哈。

食谱：
小本厨房

饼干体
无盐奶油65g
糖粉40g
蛋白20g
香草精少许
低筋面粉110g
泡打粉(baking powder)1g
奶粉10g
蛋黄粉10g

其他：
抹茶粉适量
溶化巧克力


做法：
1.奶油室温软化，加入糖粉以打蛋器打发成乳霜状。

2.加入常温蛋液与香草精搅拌均匀。

蛋液必须是常温，冰冷的蛋液碰到奶油会造成奶油的油水分离。

3.筛入低筋面粉，泡打粉，奶粉和蛋黄粉拌匀。

                                          粉类一起过筛才会均匀。

4.把面团擀成片状，再分割成长方片状，以预热好的170度烘烤15分钟。
5.饼干待凉后画上眼耳口鼻即可:)