圣诞节之姜人~

为大伙准备的圣诞树和姜人糖霜饼干！！

总共40个，超累的..

圣诞树糖霜饼干

圣诞节要到咯~好期待它的到来！！

这个圣诞节33将在书中渡过，因为刚巧碰上study week,没得庆祝:(

不过今天33有个好消息要宣布！那就是33正式成为音乐老师啦~

好期待的一天！抱着忐忑的心情通过了面试，这家音乐学院可是我们这区数一数二知名的学院！好开心~因为院长的赏识，33将会执教钢琴和声乐，加油加油加油！！！^^

鸡蛋吐司早点

前几天做的吐司，完全被冷落在冰箱的一角。。
家里根本没人爱吃吐司！！
只好做些改变当早餐消耗掉~

爸爸的至理名言：不可以浪费食物！
有时候33看见有人把食物不当一回事，吃没两口就丢掉，真的很可恨。
你有钱是你的事，请不要浪费食物:)

订单~

一口气做了40个太阳饼！
谢谢朋友们的支持~
33的太阳饼都刷上了蛋液，因为大家都觉得表面金黄色才漂亮^^

接下来还有angry birds 的订单，加油！！

在这里33还需要大家的帮忙！！
照片里有没刷蛋液，刷全蛋液，刷蛋黄液的太阳饼，
大家觉得哪一种比较漂亮呢？

正宗的雪之恋

好丑>.<
都怪33还没搞清楚状况就乱po文，
原来这饼干的口感就是这样=.=
外皮脆脆的，内部口感像蛋糕般柔软(达人的形容)
纯粹是33吃不惯啦>.<
还错怪好人，paiseh...

巧克力吐司

同一天做的第二条吐司~
相较于另一条吐司，这条吐司长得比较高，

草莓草莓吐司

一整个粉红色~
继昨天用了中种法烘了甜面包之后，
33今天想试试汤种面包。

因为看到网友们对汤种面包的评语都是‘赞’，‘柔软’，

紫薯酥饼

用了妈妈前几天做馒头剩下的紫番薯，制作了这个酥饼。

打从33一看见Carol老师的芋黄酥饼就很想吃！    

卡式达浆面包

很好吃的一款面包~

33可是越战越勇咯~

叉烧餐包(中种法)

又是妈妈剩下的材料要我消耗掉>.<
这次是叉烧馅料，做了港式餐包~
还印上了温暖的爱心~

小猪饼干

从小本达人哪里抄来的一款饼干，
实在太可爱了！！

爱心饼干

为了朋友的聚会准备的饼干，

海绵宝宝饼干(Sponge bob)

朋友要求了很久的海绵宝宝饼干，
但是因为怕动用太多的黄色素而迟迟不敢下手。

Angry Birds Biscuits

Hi,I am back ^^
终于考完试了，立刻把朋友的订单给完成！

乳酪海绵蛋糕

今天制作的第二款蛋糕^^

因为妈妈不喜欢重乳酪的口味，
所以33就另外做了一个海绵蛋糕~

芝士蛋糕(Cheese Cake)

33实在忍无可忍了，为了下个星期的考试，33的饼干订单被延迟了，
做点心的时间也被剥夺了，33可没试过在家忍着不碰烤炉超过三天的！

抹茶奶油蛋糕

最近忙考试，食谱过后补上:)

巧克力瑪芬(Chocolate Muffin)

最近忙考试，食谱过后补上:)

火腿鸡肉丝土司(Ham Chicken Floss Toast)

最近忙考试，食谱过后补上:)

最近忙考试，食谱过后补上:)

韩国泡菜煎饼

最近忙考试，食谱过后补上:)

抹茶红豆戚风

最近忙考试，食谱过后补上:)

Chocolate Cheese Chiffon Cake

最近忙考试，食谱过后补上:)

鲜橙牛油蛋糕

最近忙考试，食谱过后补上:)

猪仔月饼

最近忙考试，食谱过后补上:)

太阳饼

太阳饼，我跟同学们的大爱！！

做了就拿了一些给同学们试试，怎么知道得到强烈的喜爱！

也接了一些订单~谢谢朋友们的支持^^

Doraemon月饼

最近忙考试，食谱过后补上:)

蛋糕卷(Swiss Roll)

最近忙考试，食谱过后补上:)

Domo饼干

巧克力豆饼干



雪蛤膏

我从小到大最爱吃的雪蛤膏！
可是妈妈说现在越来越贵了，好想念那种味道啊~~
今天的雪蛤膏放了龙眼，白果，枸子，红枣和洋参粉！

照片里面后面那碗大碗的才是我的啦！！woohoo~

彩色汤圆

今天老妈突然说想吃汤圆，就叫我弄一弄。
我一回到家就充满干劲的开始搓粉，切芒果，蒸紫番薯..

其实从小妈妈所做的汤圆，都是要把面团揉好久，

海绵宝宝蛋糕卷

因为一个朋友很喜欢海绵宝宝，
珊珊就决定烘焙一个特制的蛋糕给她，
找了好久，终于在一个达人的部落格里发现了这个蛋糕卷！！

雪之恋(雪花巧克力饼干)

很浪漫的饼干~
也是我拍得最满意的作品！
巧克力的味道很香浓，
卖相也很浪漫~

名字更是浪漫!(那还用说？因为是我取的!)
雪之恋。
但千万不要念成学自恋(谐音),不要学我那么自恋,哈哈！！

材料简单，操作也很简单！
大家不妨在来年的情人节试一试，
让您的情人也品尝一下幸福的滋味吧^^

33只是用了原食谱的造型，即糖粉外层，饼干体33只是用了普通原味面团。
食谱：
小本厨房

饼干体
无盐奶油65g
糖粉40g
蛋白20g
香草精少许
低筋面粉100g
可可粉10个
泡打粉(baking powder)1g
奶粉10g

装饰
糖粉

做法：
1.奶油室温软化，加入糖粉以打蛋器打发成乳霜状。

2.加入常温蛋液与香草精搅拌均匀。

蛋液必须是常温，冰冷的蛋液碰到奶油会造成奶油的油水分离。

3.筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉和奶粉拌匀即为原味面团。
4.最后把面团分成15g一个的小球，沾上糖粉，以预热好170度烘烤15分钟即可。

香肠鸡肉蔬菜皮萨

从小吃到大的爱心皮萨！！
任何皮萨专门店都比不上我老妈的皮萨啦！！
这回是老妈的杰作，爱心皮萨上菜咯~~

这次的皮萨饼皮是自己制作的，

Pandan chiffon cake

食谱来咯！！！
其实大多数的食谱我都是从网上网罗收集的，
只不过出来的成品会成功的不多，
所以还是要自己调整一下。

其实刚开始做戚风我失败了好多次，

我的烘焙小站开跑咯！！

其实我还是个烘焙新手，
在妈妈的影响下，爱上了烹饪，
但我更爱烘焙！！
简直是千变万化，可是对我来说挑战性也相对的提高了！